2013年4月19日の新茶の写真

品種は「やぶきた」4月末ぐらいに摘採できそうです。

4月27日、28日に品評会に出品するお茶を1芯2葉でお茶摘みさんに摘んでもらいました。摘まれたお茶は、当農園の茶工場にて製造いたしました。本年は4月の気候は異常でしたが、まずまずの出来栄えでした。品評会に挑戦する事で最高級のお茶を作る技術を身につけていきたいと考えております。年間を通して、いろいろな自然の条件によって、お茶の質が変わるので、難しい部分もありますが、毎年、学ぶ事か多いです。